A primeira semana de vida do frango de corte: desafios e cuidados essenciais

A primeira semana de vida da ave é considerada a fase mais crítica do seu crescimento, marcada por um intenso desenvolvimento dos órgãos do trato gastrointestinal e do sistema imune.

Durante esse período, a ave passa por uma transição alimentar significativa. Nos primeiros dois dias, ela utiliza os nutrientes do saco vitelino, ricos em gorduras e proteínas. Após o nascimento, no entanto, começa a consumir um alimento sólido baseado em carboidratos. Essa mudança exige cuidados rigorosos com manejo, sanidade e nutrição para garantir o sucesso na criação.

Manejo inicial: garantindo um bom desenvolvimento

O manejo inicial é fundamental para proporcionar condições ideais ao desenvolvimento do pintinho. A ambiência deve receber atenção especial, pois os pintinhos são poiquilotérmicos, ou seja, não conseguem regular a temperatura corporal de forma independente até os 14 dias de idade.

Por isso, eles necessitam de uma fonte externa de calor, já que seu sistema termorregulador ainda é imaturo. Fatores como temperatura, umidade e velocidade do vento influenciam diretamente a sensação térmica e não devem ser negligenciados.

A falta de conforto térmico obriga as aves a desviarem recursos para a termorregulação, comprometendo o seu desempenho. Além disso, é essencial garantir o fornecimento imediato de água de qualidade e alimento, estimulando o consumo desde os primeiros momentos de vida da ave.

Importância da qualidade da cama

Outro ponto crucial é a qualidade da cama, já que as aves mantêm contato constante com esse ambiente. A cama acumula excreções ao longo do período de criação, favorecendo a proliferação de microrganismos patogênicos e a liberação de gases tóxicos.

Um manejo criterioso da cama é indispensável para evitar doenças, especialmente nos primeiros dias de vida, quando o sistema imune ainda é imaturo. O uso de tecnologias nutricionais e práticas rigorosas de biosseguridade são fundamentais para fortalecer a ave e garantir um ambiente saudável.

Alimentação: base para um crescimento eficiente

A qualidade da matéria-prima utilizada na alimentação das aves é essencial. Como o aparato enzimático ainda está em desenvolvimento até os 7 dias de idade, a dieta precisa ser completa, balanceada e altamente digestível.

O controle rigoroso da qualidade da matéria-prima na fábrica de ração é imprescindível, pois qualquer falha pode comprometer o desempenho e os resultados econômicos da produção.

O papel do nutricionista na primeira semana

Compreender a fisiologia e as necessidades nutricionais das aves é uma das atribuições do nutricionista. Durante a primeira semana, o crescimento é surpreendente: as casas genéticas estimam um aumento de peso de 4,6 a 4,8 vezes aos 7 dias em relação ao peso inicial do pintinho de corte de um dia.

O intestino desempenha um papel fundamental nesse processo, sendo o local onde os alimentos ingeridos são processados. Garantir a oferta diária de nutrientes através de ingredientes de qualidade é uma das principais responsabilidades do nutricionista.

Além disso, ele deve estar atento aos processos de fabricação da ração. A granulometria, por exemplo, influencia o desenvolvimento da moela, órgão crucial para o processamento do alimento no trato gastrointestinal.

A forma física da ração também impacta diretamente o desempenho das aves. A ração peletizada e triturada, por exemplo, proporciona menor desperdício, melhor conversão alimentar e maior disponibilidade de energia e proteína para a ave.

Estudos indicam que cada grama adicional na fase pré-inicial pode resultar em 5 a 8 gramas extras no peso final da ave aos 42 dias, tornando esse manejo extremamente estratégico para a rentabilidade.

Tecnologia e inovação na nutrição das aves

O uso de tecnologias nutricionais não deve ser visto como custo, mas sim como investimento. Algumas das principais estratégias incluem:

✅ Probióticos e prebióticos – Fortalecem o sistema imune e equilibram a microbiota intestinal.
✅ Ácidos orgânicos e óleos essenciais – Melhoram a saúde intestinal e combatem patógenos.
✅ Enzimas – Ajudam na digestibilidade dos ingredientes.
✅ Adsorventes – Protegem contra a ação de micotoxinas.

Essas estratégias auxiliam no desempenho das aves e na prevenção de doenças, garantindo mais eficiência na produção.

Conclusão

O sucesso na produção avícola depende da integração de diversos fatores:

🔹 Manejo adequado para garantir conforto térmico e estímulo ao consumo de ração.
🔹 Nutrição de qualidade, com ingredientes balanceados e altamente digestíveis.
🔹 Biosseguridade rigorosa para evitar a contaminação por patógenos.
🔹 Uso de tecnologias inovadoras para fortalecer a imunidade e garantir o desempenho das aves.

Com a aplicação correta desses princípios, é possível garantir aves saudáveis, alto desempenho e maior lucratividade no sistema de produção. 🚀